Caracas, 15 de octubre de 2024 (Prensa Mincomunas). “Es clave descolonizar conceptos y rutinas como el desayuno, el almuerzo y la cena, y adaptar nuestras dietas a los modos ancestrales”, señaló Laura Díaz, cocinera venezolana y narradora de historias a través de los sabores de nuestra tierra. Laura nació en Caracas, en 1970, en la… Seguir leyendo Cocinera caraqueña nos invita a descolonizar el paladar con la memoria ancestral
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Celebran en Caracas Encuentro Nacional de Caficultores con miras a optimizar producción
Caracas, 19 de julio de 2024 (Prensa Mincomunas).- Con la visión compartida de mejorar la producción de café en el país se celebró este viernes en Caracas el Encuentro Nacional de Caficultores, un espacio que reunió a productores y productoras del rubro procedentes de 34 municipios. Durante este evento, que estuvo liderado por la vicepresidenta… Seguir leyendo Celebran en Caracas Encuentro Nacional de Caficultores con miras a optimizar producción
